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Le canard laqué, une invention chinoise

Le canard laqué, une invention chinoise

Recette chinoise traditionnelle, le canard laqué peut être réalisé à la maison, dans une version simplifiée. Laissez-vous charmer par sa peau dorée croustillante et son goût légèrement sucré au miel !

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Découvrez les races de viande bovine française…

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Les races à viande de boeuf se distinguent des races laitières (élevées pour leur lait) et des races mixtes (élevées pour leur lait et leur viande). Elles présentent un bon développement musculaire et leur carcasse est de bonne qualité.

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