Nos Vins de Provence


Nos Vins de Provence

Le vignoble provençal s’étend d’Ouest en Est sur près de 200 kms entre la Méditerranée et les Alpes.
Dans les départements du Var, des Bouches-du-Rhône et, dans une moindre mesure, dans les Alpes-Maritimes.

Dans ce vignoble provençal, il existe trois appellations majeures (qui représente plus de 95% du volume des vins d’appellations d’origine Provençal)

– L’APPELLATION CÔTES DE PROVENCE,
et les différentes dénominations de terroir Côtes de Provence Sainte-Victoire, Côtes de Provence Fréjus, Côtes de Provence La Londe et Côtes de Provence Pierrefeu,

– L’APPELLATION COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE,

– L’APPELLATION COTEAUX VAROIS EN PROVENCE,

Chaque année, c’est environ 160 millions de bouteilles qui sont produites par 600 producteurs (540 caves particulières et 60 caves coopératives) et 40 sociétés de négoce.
La Provence est le spécialiste historique des rosés, avec 88,5% de rosé réalisés, limpides, fruités et généreux, 8% de rouges, remarquables, puissants et charpentés pouvant vieillir plusieurs années en cave et 3,5% seulement de blancs, aériens, tendres et délicats.

Le vignoble provençal, avec une superficie totale de 26 000 hectares, fournit plus de 5% des rosés du monde, et est la 1ère région en France productrice de vins rosés AOC avec 35% de la production nationale.

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