L’hôtesse d’accueil est chargée d’accueillir et diriger les clients en salle.

Service : Salle                                             Relations fonctionnelles : Ensemble du personnel de salle, clients                        

Hiérarchie : Directeur Général / Manager, Responsable accueil

Missions :

Accueil

• Accueillir et placer les clients
• Répondre au téléphone
• Gérer les réservations de dernières minutes sous la supervision de la Responsable accueil
• Effectuer le plan de salle avec le placement des réservations
• Diriger les clients à table
• Prendre en compte les demandes et les remarques des clients et faire remonter les informations
• Remercier les clients lors de la prise de congé
• Aider au redressage des tables

Relation clientèle

• Être à l’écoute du client et répondre à ses demandes
• Adapter l’accueil et le service aux différents types de clientèle
• Savoir garder son calme malgré les objections potentielles d’un client

Compétences du poste :

Savoir-faire / Savoir

• Connaissance de la restauration
• Placer le client au centre de son activité et de sa mission
• -Réagir en temps réelle à tout incident ou dysfonctionnement
• Pratiquer une ou plusieurs langues étrangères dont l’anglais

Savoir- être

• Avoir une présentation excellente et le sens de l’accueil
• Représenter dans son comportement l’image de l’entreprise (tenue soignée, hygiène…)
• Avoir le sens du client et du service
• Faire preuve de diplomatie, patience et courtoisie
• Être souriant

Conditions de travail :

• Travail week-end et jours fériés
• Station debout prolongée
• Travail de nuit

Diplôme :

Non requis